COMPLEMENTOS PARA TE MATCHA: BATIDOR de bambú

ref.F06 BATIDOR PARA TÉ MATCHA de bambú En el te matcha, consumimos la hoja de té verde molida en forma de polvo finísimo, conservando así todas sus propiedades. El batidor crea esa unión deliciosa y ligeramente espumosa entre el agua hirviendo y el polvo de té en suspensión. Con nuestro batidor conseguirás una espuma consistente y sin grumos, haciendo movimientos rápidos en zigzag, sin empujar contra el fondo del cuenco. Lavar solo con agua fría o templada, bajo el grifo o batiendo agua. Sacúdelo para eliminar el agua y deja secar en vertical. Antes de usar: Dejar el batidor en un bol con agua fría unos minutos, adquirirá flexibilidad y permitirá que la «flor» de bambú se abra.

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