Verduras frescas o congeladas? Un estudio revela lo que no esperabas
El eterno debate acerca de cuáles son más saludables llega a su fin tras los resultados de los últimos estudios.
¿Es verdad que las verduras y frutas congeladas son peores que las frescas? La respuesta es clara: no. Así lo indican los últimos estudios realizados por las universidades más prestigiosas de Estados Unidos, que aseguran que no existe ninguna diferencia entre unas y otras.
Una pregunta incómoda: ¿son las verduras congeladas más nutritivas que las frescas?
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Estudio Alimentos Procesados - EFTA, PDF, Suiza
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