▷ Baño María - Cocinar de forma indirecta - 【 Kitchen Academy 】

➨ La cocción al baño María está especialmente indicada para aquellas sustancias que no soportan bien el calor intenso. ✅

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Qué es un baño maría en una cocina industrial y cómo se hace? - Comunidad Hostelera

▷ Baño María - Cocinar de forma indirecta - 【 Kitchen Academy 】

Otra forma de cocer: al baño María

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Qué es el baño maría y cómo se hace?

Cómo cocinar un baño maría ?